In Deutschland isst und trinkt man gerne. Mahlzeiten sind auch Gelegenheiten, sich mit der Familie oder Freunden zu unterhalten.

Essen ... zuhause ...
Das typisch 'deutsche' Essen gibt es genau so wenig wie das englische, französische oder italienische. Aber jede Region hat eigene Spezialitäten, die man im ganzen Land schätzt. Die Weißwurst z.B. ist in München und Bayern sehr beliebt, während man in Schwaben in Baden-Württemberg die Teigwaren Maultaschen und Spätzle besonders gern isst. Thüringen ist für seine Rostbratwurst, Dresden in Sachsen für den Christstollen und Lübeck in Schleswig-Holstein für Marzipan bekannt.

Die deutsche Küche steht international nicht an der Spitze, aber sie ist reichhaltig und abwechslungsreich. Mittags isst man häufig Kartoffeln zu einem Fleisch-, Fisch- oder Eigericht mit Salat oder Gemüse.

Man kann aus Kartoffeln z.B. Pellkartoffeln, Kartoffelbrei, Bratkartoffeln oder Klöße machen. Brot ist ebenfalls ein wichtiges Nahrungsmittel. Es gibt viele verschiedene Brotsorten wie z.B. Schwarzbrot, Graubrot, Roggenmischbrot, Pumpernickel oder Vollkornbrot sowie vielerlei Brötchen und Brezeln. Das Brot wird jeden Tag frisch gebacken.

Eine deftige Zwischenmahlzeit nennt man in Bayern 'Brotzeit'. Dazu gehören Schinken oder Wurst, Käse, Salate, Butter und - natürlich - Brot:

Frühstück und Abendessen bestehen oft aus Brot mit Käse oder Wurst.

Es gibt viele verschiedene Wurstsorten: Mettwurst, Dauerwurst, Teewurst, Jagdwurst, Leberwurst, Blutwurst, Fleischwurst, Bockwurst, Sülze, Schwartenmagen, Leberkäs und verschiedene Bratwurstsorten.

Käse ist ebenfalls sehr beliebt. Es gibt fast so viele Käsesorten wie Wurstsorten. Käse wird nicht nur in Deutschland hergestellt, sondern auch aus Holland, der Schweiz, Frankreich und Dänemark importiert.

Auch Fertiggerichte spielen eine immer größere Rolle.

... im Restaurant ...
Der rege Tourismus und die Anwesenheit zahlreicher Ausländer haben dazu geführt, dass viele Restaurants z.B. von Italienern, Griechen, Türken, Chinesen und Spaniern eröffnet wurden. Beim Griechen kann man Gyros mit Tzaziki essen, beim Japaner Sushi und beim Mexikaner Tacos. Diese Speiselokale stellen eine große Bereicherung dar.

Genau wie in anderen Ländern gibt es Restaurants und Köche, die internationalen Ruf genießen. In diesen Lokalen für Genießer und Gourmets werden Spezialitäten serviert, die dem jüngsten kulinarischen Trend entsprechen.

Eine Imbissbude oder Snackbar, wo man seine Bratwurst im Stehen verzehrt, ist natürlich viel billiger als ein Restaurant.

Besonders bei Jugendlichen sind die bekannten Schnellimbissketten beliebt, in denen es internationale Standardgerichte wie Hamburger und Cheeseburger gibt. Dort kann man sein Essen im Lokal verzehren oder es eingepackt mitnehmen.

... und Trinken
Die Deutschen essen nicht nur gerne zusammen, sie trinken auch gern in Gesellschaft. Nachmittags setzen sie sich manchmal in ein Café.

Abends gehen viele Erwachsene aus und trinken eine von den vielen Sorten Bier*, die in Deutschland gebraut werden. Das Duisburger 'König-Pilsener' ist international bekannt [BaD 33]:
	Deutschland ist aber auch ein bedeutendes Weinland. Besonders an den Flusshängen des Rheins und der Mosel* fallen die Weinberge auf: